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全国农副产品２月行情：
２月２８日，全国蔬菜、成品粮油、肉类、禽蛋、水产品、奶类、水果价格总体平稳。部分地区的个别品种价格涨跌明显。
粮油价格有九成半左右城市持平。籼米、粳米、富强粉、标准粉、花生调和油、菜子调和油、大豆调和油价格波幅多在１％以内。
２月２１日，蔬菜价格有所下降，部分地区价格降幅较大。成品粮、食用植物油、奶类价格整体稳定。肉类整体平稳，猪肉价格上涨地区略多于价格下降地区。禽蛋、水产品价格整体稳定，个别地区价格小幅下降。
本周“大路货”海鲜冻品、冰鲜价格下降
水产类：根据中国渔业政府网（www.cnfm.gov.cn）的72家水产批发市场49种水产品的价格监测数据，2008年1月份水产品批发市场价格比上年同期上涨5.64%，其中海水产品上涨1.23%，淡水产品上涨11.23%。水产品批发市场价格比上月环比上涨5.28%，其中海水产品上涨7.29%，淡水产品上涨2.75%。
畜禽类：
生猪：由于受到南方雪灾的影响，仔猪价格出现了幅度较大的上涨。同时，粮价上涨也会导致养猪成本的增加，因而今年1、2季度，猪肉价格还会保持在一个较高的水平，但到了三、四季度，就可能出现回落。
禽类：春节期间禽蛋产品价格整体稳定，2月第8周肉鸡苗价格小幅上升波动不大，肉鸡产品将有所上涨以平稳为主，蛋鸡淘汰鸡的价格呈现弱势平稳的现象；鸡蛋价格平稳下降状态。
目前鸡蛋价格在低价位震荡，近期鸡蛋再次上涨的可能不大，预计四月份后稳中小涨。肉鸡行情持续看好，但当前饲养成本高涨，养殖户风险与利润同存。白羽肉鸡父母代和商品代肉鸡产量保持增长，白羽肉鸡饲养量和鸡肉产量将有所增加。
牛奶：2月份牛奶持续涨价
肉牛肉羊：肉牛养殖利润减少，牛源短缺，近期价格难以走低。肉羊生产获利增大，但劳动量较大效益并不明显，预计肉羊市场仍会在高价位状态下运行。羊绒市场：羊绒产量减少，价格将好于去年。
獭兔、肉兔、毛兔：特级、一级獭兔皮看好，由于扩养户增多，而市场需求萎缩，预计獭兔价格稳中趋降。肉兔：兔肉消费增长，肉兔皮用量也很大，价格将稳中趋升。毛兔：全球气候变暖，兔毛及织品出口量下降，内销尚有一定难度，毛兔价格持续低迷。
本网分析：
生猪：预计2008年生猪行情猪苗到5月份以后价格平稳，预计低谷出现在09年的2季度；生猪价格将在春节后开始平稳趋降。09年养猪预计不会出现太大的波动，价格平稳但消费也会增加，养猪利润将缩小。在未来的两年内规模化、大型化养猪结构将是我国牲猪发展方向。
禽类：预计几个节日和奥运会拉动禽类价格上升，上升幅度不会太大，消费有限。如果原料成本不断提升，会推动鸡蛋、种鸡、雏鸡的价格调整。肉鸭消费量市场有所增长，价格将保持稳定。
牛肉、羊肉价格短期内难以下落，牛奶经过新一轮涨价后期变化可能不大。
兔：肉兔稳中趋升，獭兔价格稳中趋降，毛兔价位难以回升。
水产品市场：
由于今年的严寒灾害影响，预计水产品价格将继续上扬。
持续寒冬罗非鱼冻害受严重鱼苗短缺，今年罗非鱼肯定贵。
鳗鱼：欧洲及国内市场需求正逐步上升，预计全球鳗鱼市场将供不应求，从今年3月份起，鳗鱼价格有可能逐步走高。
冷天气而大面积死亡，福寿鱼“缺席”鲮鱼货源少，需一年左右才能正常供应。
毛皮动物类：
由于哥本哈根拍卖会上黑貂皮价格上涨23%，貂皮价格销售平稳。
近半年白狐皮是呈上升趋势，蓝狐价格呈上升趋势处于平稳状态。
银狐皮的价格总体是下跌，银蓝狐皮走势是上升；
貉皮貉皮：貉皮价格走势总体上呈持平态势，行情走低，低谷期要比狐持续更长一段时间。
獭兔皮价格逐步复苏。麝鼠皮主要是水貂皮的替代品，今年可能上升。
旱獭皮货源充足，价格稳中有降。
分析师张国昌谈：貉子：建议现在要少而精，保持养殖数量的平衡。狐皮：07年缩群数量超过一半，08年要对蓝狐要有信心。银狐：保障养殖数量的饱和度，使其价格平稳。水貂：要以控数量，精养，平衡式发展。獭兔：貂皮价格的回升，对獭兔有拉动影响作用。但不确定因素较多，应保持平衡心态，因人而异因地制宜。
张斌认为：广大养殖户要有时间观念，去年生产的皮今年销售，今年生产的皮要到明年才能出售，这样一来，销售时间长，有了销售空间。所以根据现状，现在要少而精，以育种固本为原则，保持养殖数量的平衡。对于深加工企业来说，走精品战略，紧跟时尚潮流，开拓市场新渠道是发展的方向。
饲料类：
玉米：全球范围上看，生物燃料行业对玉米需求仍在增长，2008年度世界玉米价格继续保持上涨势头。国内全年价格稳定为主，后期缓慢上升。
大豆：预计正常情况下2008年豆粕价格将继续高位震荡，区间在3200～3600元／吨。
蔬菜：
前段时间受恶劣天气影响蔬菜价格月底开始回落，蔬菜供给恢复正常。
观赏型蔬菜是一种适宜家庭、办公室摆放的特色蔬菜。利润比普通蔬菜高数十倍，一年四季都可以种植。
果品：
节后水果价格回落 后市酝酿反弹；08年全国柑桔产区受灾严重，大幅减产不可避免。
粮油市场：
小麦价格将进一步上涨；
2月份全国玉米平均价格总体走势是上升的，预计2008年我国玉米市场走势将呈现“先抑后扬”格局。
节后大米价格略有上涨。
08年度：大豆需求持续强劲市场供应依然偏紧。
二月中上旬国内棉价微涨 国际棉价大幅上扬。
预计2008年玉米价格仍将保持上升态势，但和2007年相比涨幅缩小。
预计2008年油料市场仍将保持上涨态势。
国际米价不断上涨，对国内稻米市场价格有一定支撑作用。
棉花产需仍有较大缺口，价格将小幅上涨。
中药材：
2008年可发展射干、当归、旱半夏、金银花、天南星、北五味子、川乌头、山豆根、猫爪草等中药材种植。
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